2007/12/20
３Ｆより
ちらりほらりと桜が咲き始めましたね
週末は全国的に暖かくなり、お花見日和だそうですね
どーも、こんにちは
皆様の送迎の際に、各ご利用者様の自宅前で芽吹く草木の様子を眺めるのが楽しみな田村でございます
さてさて、デイサービスでは先日久しぶりに「おやつ作り」を行いました
今回はその名も「なんちゃって桜餅」でございます
作り方はとっても簡単
滅多に台所に立たない男性職員でも作れました
材料は
薄力粉、白玉粉、グラニュー糖、こしあん、水、油、桜の塩漬けです
まずは生地作り
薄力粉、白玉粉、グラニュー糖を水で溶きます
その後、ホットプレートに油を引き焼いていきます
焼きあがった生地は重ならないように広げ、熱を冷まします
ご利用者様にも手伝って頂きました
流石は主婦の皆様慣れた手つきです
ここからは、皆さんで作りました
冷めた生地にこしあんを乗せ、皆さん思い思いの形に巻いてもらいます
八つ橋のように巻く方、シュウマイやギョウザのように巻かれる方と様々でした
巻きあがったら、桜の塩漬けを添えてできあがりでございます
静岡より取り寄せたお茶を添えて「なんちゃって桜餅」完成です
なかなか上品な見た目でしょう
ちなみにお味の感想は
「生地がほんのり甘くてとってもおいしい」
「桜の花と、あんこがよく合うわ」
などなど、大成功でした
「自宅でも簡単にできるので孫に作ってあげたいわ、また教えてね」と満足されていたようです
今後も楽しいおやつレクを企画してまいります
合わせてボランティアの方々も募集中でございます。
是非一度デイサービスにご連絡下さい。
～次回予告～
別れがあれば出会いがある
桜吹雪舞う季節
若かりし青春時代を思い出す
次回メルヴェイユデイサービス
「お花見 葉桜 ピクニック」
お楽しみに
週末は全国的に暖かくなり、お花見日和だそうですね
どーも、こんにちは
皆様の送迎の際に、各ご利用者様の自宅前で芽吹く草木の様子を眺めるのが楽しみな田村でございます
さてさて、デイサービスでは先日久しぶりに「おやつ作り」を行いました
今回はその名も「なんちゃって桜餅」でございます
作り方はとっても簡単
滅多に台所に立たない男性職員でも作れました
材料は
薄力粉、白玉粉、グラニュー糖、こしあん、水、油、桜の塩漬けです
まずは生地作り
薄力粉、白玉粉、グラニュー糖を水で溶きます
その後、ホットプレートに油を引き焼いていきます
焼きあがった生地は重ならないように広げ、熱を冷まします
ご利用者様にも手伝って頂きました
流石は主婦の皆様慣れた手つきです
ここからは、皆さんで作りました
冷めた生地にこしあんを乗せ、皆さん思い思いの形に巻いてもらいます
八つ橋のように巻く方、シュウマイやギョウザのように巻かれる方と様々でした
巻きあがったら、桜の塩漬けを添えてできあがりでございます
静岡より取り寄せたお茶を添えて「なんちゃって桜餅」完成です
なかなか上品な見た目でしょう
ちなみにお味の感想は
「生地がほんのり甘くてとってもおいしい」
「桜の花と、あんこがよく合うわ」
などなど、大成功でした
「自宅でも簡単にできるので孫に作ってあげたいわ、また教えてね」と満足されていたようです
今後も楽しいおやつレクを企画してまいります
合わせてボランティアの方々も募集中でございます。
是非一度デイサービスにご連絡下さい。
～次回予告～
別れがあれば出会いがある
桜吹雪舞う季節
若かりし青春時代を思い出す
次回メルヴェイユデイサービス
「お花見 葉桜 ピクニック」
お楽しみに