2025/9/22
祝 敬老会しました‼
~ きんとん レシピ ~
しろあん 4kg
粉寒天 70g
水 1.5ℓ
砂糖 800g
食用色素(赤) 適量
抹茶 適量
しろあん 3kg
嚥下食には 水羊羹を作りました
とても 柔らかく出来ました
きんとんも 柔らかいですが
もっと優しい柔らかさです
ご利用者様に
とても喜んで頂きました
来週のクリスマス
ケーキを作ります
頑張ります
管理栄養士より