2011/5/28
白衣（！？）の天使参上！！
もうすぐ クリスマス
ということで 来週のクリスマスケーキの前に
和菓子で クリスマス
～ きんとん レシピ ～
しろあん 4kg
粉寒天 70ｇ
水 1.5ℓ
砂糖 800ｇ
食用色素（赤） 適量
抹茶 適量
しろあん ３kg
嚥下食には 水羊羹を作りました
とても 柔らかく出来ました
きんとんも 柔らかいですが
もっと優しい柔らかさです
ご利用者様に
とても喜んで頂きました
来週のクリスマス
ケーキを作ります
頑張ります
管理栄養士より
～ きんとん レシピ ～
しろあん 4kg
粉寒天 70ｇ
水 1.5ℓ
砂糖 800ｇ
食用色素（赤） 適量
抹茶 適量
しろあん ３kg
嚥下食には 水羊羹を作りました
とても 柔らかく出来ました
きんとんも 柔らかいですが
もっと優しい柔らかさです
ご利用者様に
とても喜んで頂きました
来週のクリスマス
ケーキを作ります
頑張ります
管理栄養士より