2011.11.24

コロコロスイート

きずり逢花苑 居宅 

11/24(木) 本日は2Fの利用者様と一緒におやつ作りを行いました 今月のきずり逢花苑のおやつ作りは全館 さつまいもを使用したおやつ作りを行っています 2Fでのおやつレシピは・・・ ころころスイートポテト 本日の女将はこの方 色白美人の大和撫子 一生懸命さつま芋を潰してくれました 利用者にもお手伝い願いました コロコロスイートポテトなので、 ころころ手のひらで丸くまるめていただきました 手のリハビリにもなって一石二鳥ですね 皆様とっても綺麗に丸めて下さいました 丸めたものから順番に、卵黄で色付けして 200℃のオーブンで15分じっくり焼き上げました。 出来上がりは・・・ とっても美味しそうに仕上がりました ホイップクリームとミントの葉がお洒落 見た目が美しいと、美味しさも倍増ですね 来月のクリスマス会も楽しみです。

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