2008/11/7
介護者教室
５月５日はこどもの日
特養では『手作りかしわ餅』をご準備し、
ほぼすべてのご利用者様に召し上がって頂きました。
このお餅は『ソフト餅』といいまして、当苑の
調理師さん達が一生懸命に作って下さったものです
のどに詰まる心配をできるだけなくした『ソフトかしわ餅』
見た目は本物のかしわ餅とほとんど変わりなく、でも
食べた食感は『水まんじゅう』といった所でしょうか。
プリンプリン
『安全に、でもできるだけ「食べる」ということを楽しく、
美味しく感じて頂けるように』、これからも取り組んで参ります。
管理栄養士 吉田
特養では『手作りかしわ餅』をご準備し、
ほぼすべてのご利用者様に召し上がって頂きました。
このお餅は『ソフト餅』といいまして、当苑の
調理師さん達が一生懸命に作って下さったものです
のどに詰まる心配をできるだけなくした『ソフトかしわ餅』
見た目は本物のかしわ餅とほとんど変わりなく、でも
食べた食感は『水まんじゅう』といった所でしょうか。
プリンプリン
『安全に、でもできるだけ「食べる」ということを楽しく、
美味しく感じて頂けるように』、これからも取り組んで参ります。
管理栄養士 吉田