2015/2/28
２月の薬膳料理
七夕なのでそーめんを提供させて
頂きました。色合いも良く暑いこの時期に
冷たいそうめんはぴったりです。
季節の献立と言うことで、そうめん以外にも
すいかや冬瓜・鱧を提供させていただきました。
鱧は、これからが旬の食材で皆さま美味しく
召し上がっていらっしゃいました。
暑いこの時期に、食欲がなくならないように
冷たく・喉ごしが良い献立を考えました。
七夕なのでそーめんを提供させて
頂きました。色合いも良く暑いこの時期に
冷たいそうめんはぴったりです。
季節の献立と言うことで、そうめん以外にも
すいかや冬瓜・鱧を提供させていただきました。
鱧は、これからが旬の食材で皆さま美味しく
召し上がっていらっしゃいました。
暑いこの時期に、食欲がなくならないように
冷たく・喉ごしが良い献立を考えました。