2011/12/28
今日のおやつ ～ マドレーヌ ～
今月は クリスマス特集です
第二弾は 道明寺の和菓子でクリスマスを表現しました
白あんを 道明寺で包み 氷餅と色とりどりのみじん粉で おめかししました
嚥下食は 抹茶の水羊羹です
いつも 季節を感じて頂きたくて
少しでも お気持ちのお慰めになればと
若い介護職との 会話のお手伝いが出来ればと
心から願いながら 不器用に作っています
気持ちは 伝わりますね
ありがたいことです
来週は ”しぐれ”を作ります お楽しみに
管理栄養士より
白あんを 道明寺で包み 氷餅と色とりどりのみじん粉で おめかししました
嚥下食は 抹茶の水羊羹です
いつも 季節を感じて頂きたくて
少しでも お気持ちのお慰めになればと
若い介護職との 会話のお手伝いが出来ればと
心から願いながら 不器用に作っています
気持ちは 伝わりますね
ありがたいことです
来週は ”しぐれ”を作ります お楽しみに
管理栄養士より