2013.11.14

今日のおやつ ~ リンゴのシフォンケーキ ~

ケアハウス 行事報告 サンビラ/アヴィ 

リンゴの季節がやってきました 食物繊維が豊富で 甘酢っぱい冬の果物の代表ですね そこで 今日のおやつはリンゴを使った ” シフォンケーキ ” 今まで作った中で 最高のシフォンケーキに仕上がりました ふわふわ~  すりおろしりんごをたくさん混ぜ込み 銀杏切りにしたリンゴの缶づめを混ぜ込みました 甘さ控えめの ほんのり甘酢っぱい上品な美味しさに ご利用者様に 大変喜ばれました



嚥下食にも たくさんのすりおろしりんごを加えました 来週は ” あん焼 ”を作ります 出来たての 温かいおやつを お楽しみ頂きます                                        管理栄養士より  

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