2012/1/3
蓮餅のお雑煮 ～ すまし仕立てのお雑煮 ～
朝は 夏本番の青空に 嬉し～
天気予報あたって 昼前から雨に・・・
梅雨明けが 待ち遠しい そんな今日の午後
気持ちは 夏へと
” こなし ”で 白あんを包んで作りました 朝顔
こなし生地は 昨日蒸器で 30分
色付けし 細工して
嚥下食は 水羊羹 こちらも 夏の装いで
ピンクと緑のこなしに 錦玉のきんとんを散らしました ひんやり 涼しげな夏の和菓子です 今回も 大好評で ” かわいいねぇ～ ” ” いつも ありがとう ”と 喜んで頂きました 次回は ” プリンアラモード ”です プリンにバニラアイスを飾ります お楽しみに 管理栄養士より
” こなし ”で 白あんを包んで作りました 朝顔
こなし生地は 昨日蒸器で 30分
色付けし 細工して
嚥下食は 水羊羹 こちらも 夏の装いで
ピンクと緑のこなしに 錦玉のきんとんを散らしました ひんやり 涼しげな夏の和菓子です 今回も 大好評で ” かわいいねぇ～ ” ” いつも ありがとう ”と 喜んで頂きました 次回は ” プリンアラモード ”です プリンにバニラアイスを飾ります お楽しみに 管理栄養士より