2014.01.21

今日のおやつ ~ 柚子餅 ~

入所/ショート その他 サンビラ/アヴィ 

松の内の終わり ますます寒さが厳しくなってきました かんきつ類のおいしい季節ですね みかんに ぽんかん かぼすに 柚子 今日のおやつは ” 柚子餅 ” 白あんに 柚子をふんだんに練り込みました 柚子の果汁を入れて蒸しあげた道明寺で 包み 氷餅をまぶしました       爽やかな香りが とてもすがすがしく 癒される上品なお味でした 来週は カステラです  お楽しみに                                 管理栄養士より

 

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