2012.10.03

今日のおやつ ~ 浮島 ~

ケアハウス 行事報告 サンビラ/アヴィ 

 すっかり秋めいてきましたね 朝夕は 少し寒いくらいです 温かいお茶の美味しい季節になりました 今日のおやつは ” 浮島 ”        白あんと卵だけで作っています 昨日 蒸器で20分蒸しあげ 一晩寝かしたら しっとりと 嚥下食には 白あんの水羊羹 抹茶ソースをかけました

ほんのりと 優しい甘さは  日本人好みで フワフワの軟らかさに ご利用者様から 笑顔のプレゼントを頂きました 来週は 秋の味覚 ” さつま芋 ”を使った スィートポテトを作ります お楽しみに                          管理栄養士より

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