2019.07.24
訪問介護 粟生逢花苑
7月17日は 薬膳献立の日でした！！
～～～メニュー～～～
・麦とろ
・鶏肉の山椒焼き
・ゴーヤのおやき甘酢あんかけ
・梅肉和え
・冬瓜と枝豆のくず汁
じめじめした、蒸し暑い日が続いていますね！
今回の薬膳は、食欲がなくても、ピリっと山椒のきいた鶏肉、
さらさらと口に入る「とろろ」がかかっている麦ごはんと、
気候にあったメニューとなりました！
梅雨が明けると本格的に暑くなります。水分もしっかりとって
食事もちゃんと食べて夏☀を乗り切りましょう！
管理栄養士 吉田
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