2013.07.27
粟生逢花苑 居宅
７月２２日は 『土用の丑』 でした。 当苑では、ウナギはちょっとお高いので・・・ 今が旬の 『はも』 を天ぷらにして提供しました。 メニューは・・・ ・はもの天ぷら ・冬瓜のエビあんかけ ・揚げナスの冷やし鉢 ・卵豆腐のすまし汁 全体的に、身体の熱を下げる涼しげなメニューとなりました 管理栄養士 吉田
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今が旬の 『はも』 を天ぷらにして提供しました。
メニューは・・・
・はもの天ぷら ・冬瓜のエビあんかけ
・揚げナスの冷やし鉢 ・卵豆腐のすまし汁
全体的に、身体の熱を下げる涼しげなメニューとなりました
管理栄養士 吉田
