2017.07.29
やまさき白寿園 入所/ショート その他
土用干し って知ってます?
梅干しを作る時に、土用の間に天日干しします
職員より梅を頂いたので、特養でも梅干しを漬け
天日干し しました
天日干しすることによって、紫蘇の良い色が梅に入る
らしいです
天日干ししていても、急な雷雨があるので
空とにらめっこです
美味しい梅干しになりますように
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