2014/10/7
今日のお献立 ～ 松茸の茶碗蒸し ～
本日、サンビラこうべデイサービスセンターにおいて
天ぷら料理実演会を実施しました。
実際の様子です。
天ぷらの食材は、えび、大葉、さつまいも、なすび、南瓜の5種類を
ご用意して、えびと大葉の2種類の食材をご利用者様の前で揚げて
熱々を召し上がって頂きました。
揚げ始めると、えびの良い香りと揚げ油の音が食欲をそそりました。
揚げたての大葉は、噛むときに「パリッ」という良い音がしていました。
皆様揚げたての熱々の食材から召し上がっておられ、満足して頂けたのではないかと
思います。
栄養課