2017/3/16
薬膳献立
本日は実演献立の日
今月は ステーキ ♪
近くのお肉屋さんで注文し、１５０ｇのステーキ肉！
宮崎牛です！
厨房の方に焼いて頂き、焼き方にもこだわりが・・・
何度も返さずに、返すのは１回のみ
肉汁が じわぁ～ と表面に浮き出てきたら返し時
それまでは触らない！
切り分けて一枚も食べられない方は少なめにしようかな
なんて職員で話していたのですが そんな心配ご無用！！
ご飯やお汁を残しても、お肉は残しません！（笑）
お肉は 残すことなく食べられました
残すどころか 「おかわり」の方も・・・
「やわらかくて おいしかった」などなど 大満足♪
生野菜のサラダも普段たべられないので
おかわりをされる方も・・・
すいかも ペロリ！
食後のフロアには おいしそうな残り香が・・・