2024/5/13
実演献立（天ぷら盛り合わせ）
この度沢山、柿をいただき、ありがとうございます。
この時期に柿をいただいたと言事は、することは一つ。
ごぞんじ、干し柿づくりです。
早速、ご利用者さんに、柿の皮のヘタ取りをしていただきました。
慣れた手つきで、お手のものでした。
柿を、熱湯に５秒つける。次に、焼酎に潜られる。
柿を紐で括り、吊るしています。
皆で作った干し柿を、１０月２５日に食べていただきました。
皆さん、「懐かしい味、美味しいわぁ～」と言われていました
この度沢山、柿をいただき、ありがとうございます。
この時期に柿をいただいたと言事は、することは一つ。
ごぞんじ、干し柿づくりです。
早速、ご利用者さんに、柿の皮のヘタ取りをしていただきました。
慣れた手つきで、お手のものでした。
柿を、熱湯に５秒つける。次に、焼酎に潜られる。
柿を紐で括り、吊るしています。
皆で作った干し柿を、１０月２５日に食べていただきました。
皆さん、「懐かしい味、美味しいわぁ～」と言われていました