社会福祉法人 恩徳福祉会

本日、おやつ作りを行いました。 お菓子名（？）は「抹茶蒸しパン」です。 先月も「かしわ餅風パンケーキ」で抹茶粉が入っていたので、 抹茶抹茶しているので、変更しようかと思ったのですが、 「1カ月もあいているので」という職員の声に負け、強行しました。 それがなんと、先月よりも好評で作るところから参加される方が 多かったのびっくりです。 （やはり、私よりも職員の方が眼力があるみたいです。） 内科医の往診日だったので、途中でお声かけると部屋には戻って いただけるのですが、往診が終わるとすぐ、また調理に戻られる ような様でした。 上の写真のように、生地を捏ねられる方、 下の写真のように、生地をつめ、甘納豆をいれる方、 こちらで、役割を決めた訳ではないのですが、手際よくされてい ました。 味のほうなのですが、辛党の方が 「うまかったよ、３つ食べたで」 というくらいでした。