2015/1/15
今日のおやつ ～ 柚子の浮島 ～
台風の影響も 少なく
ホッと 一安心
被害の大きかった地域の皆様に 心からお見舞い申し上げます
蒸し暑い昨日今日に
爽やかな 緑のおやつを作りました 
~ 抹茶ババロア レシピ ~
250個分
牛乳 10ℓ
生クリーム 3ℓ
練乳 400ｇ
砂糖 １ｋｇ
抹茶 適量
ゼリー剤 １~1.2％
こしあん
ホイップクリーム
今日は 特養・ショート・デイサービス・アヴィ・ケアハウス それに 職員さんにも 皆さんから 美味しいと ほめられて 嬉しかった ２階のご利用者様 ”もっと食べたい！！”
ミキサー食の方も、ゼリー食の方も、刻み食の方も
もちろん、普通食の方も
皆様 同じ形 
私は これが一番うれしい 
管理栄養士より
~ 抹茶ババロア レシピ ~
250個分
牛乳 10ℓ
生クリーム 3ℓ
練乳 400ｇ
砂糖 １ｋｇ
抹茶 適量
ゼリー剤 １~1.2％
こしあん
ホイップクリーム
今日は 特養・ショート・デイサービス・アヴィ・ケアハウス それに 職員さんにも 皆さんから 美味しいと ほめられて 嬉しかった ２階のご利用者様 ”もっと食べたい！！”
ミキサー食の方も、ゼリー食の方も、刻み食の方も
もちろん、普通食の方も
皆様 同じ形
私は これが一番うれしい
管理栄養士より