社会福祉法人 恩徳福祉会

先週末からまたぐっと冷え込み寒い日が続いておりますが 白寿園ではフキノトウが芽を出し、春はもうすぐそこに来て いるんだなと感じさせてくれます。 フキノトウと言えば、野趣あふれる香りと苦みが特徴で、 ポピュラーな食べ方はてんぷらですが、「フキノトウ」という 植物が存在するわけではないそうです。 「フキ」の花芽部分をフキノトウと言い、名前の由来は フキの頭の部分だから「蕗の頭」という説や 形が塔の九輪に似ているのでフキの塔の意からきている… 　など他にもさまざまな説があるそうです。 さて今週の予定は １月２７日（火）　音楽クラブ １月２８日（水）　職員研修 １月２９日（木）　買い物バス １月３０日（金）　音楽クラブ 　　　　　　　　　　消防避難訓練 となっております。 春の訪れを感じつつもまだまだ寒い日は続きそうです。 入居者の体調管理にも気をつけながら、今週も がんばってまいりたいと思いますので宜しくお願い 致します。