2013/11/15
秋の旅行 * 3Fより *
こんにちは♪栄養部です♪
4/26に実施しました、行事食のご紹介
＜メニュー＞
筍ご飯・銀だらの木の芽焼き・筍の木の芽合え・若竹汁・甘夏
今回は筍尽くしのお食事でした♪
銀ダラは、脂がのっていて溶けるような食感で
とても美味しくできていました。
食事で季節を感じていただけるよう、月に１回
季節料理を提供しています。
次回はどんな季節料理がでるか楽しみですね
おやつレクリエーションのご紹介
今回は２Ｆで実施したオヤツレクのご紹介です。
桜は散ってしまいましたが、
桜餅を利用者様と一緒に手作りしました
もち米を電子レンジでチンして、アツアツを
皆さんと一緒に丸めながら、お口へポン！
美味しいと好評いただきました
電子レンジで簡単に作れるなんて、素晴らしいですね
アンコの甘さと桜の葉の塩加減がとても合っていました。
もち米も柔らかく出来上がったので、皆様安全に
召し上がっていただけました
それでは、また次回まで♪
＜メニュー＞
筍ご飯・銀だらの木の芽焼き・筍の木の芽合え・若竹汁・甘夏
今回は筍尽くしのお食事でした♪
銀ダラは、脂がのっていて溶けるような食感で
とても美味しくできていました。
食事で季節を感じていただけるよう、月に１回
季節料理を提供しています。
次回はどんな季節料理がでるか楽しみですね
おやつレクリエーションのご紹介
今回は２Ｆで実施したオヤツレクのご紹介です。
桜は散ってしまいましたが、
桜餅を利用者様と一緒に手作りしました
もち米を電子レンジでチンして、アツアツを
皆さんと一緒に丸めながら、お口へポン！
美味しいと好評いただきました
電子レンジで簡単に作れるなんて、素晴らしいですね
アンコの甘さと桜の葉の塩加減がとても合っていました。
もち米も柔らかく出来上がったので、皆様安全に
召し上がっていただけました
それでは、また次回まで♪