2014/1/2
特養２階 新年 明けまして おめでとうございます
こんにちは
栄養部です
毎日暑い日が続きますね
今日の大阪の最高気温は38℃まであがるとのこと
厨房内は火を使うため、38℃以上の暑いなか厨房スタッフの皆さんが
利用者様のために頑張って、調理作業をしてくれています。
暑い中でも何か楽しいことをして過ごしましょう！ということで、
本日は２Fの利用者様と一緒にオヤツ作りを行いました
本日のレシピはさとうきび餅
片栗粉・牛乳・きび砂糖を混ぜて、鍋にかけて冷やすだけ
結構簡単と思いきや、冷やす時間が短かすぎたためかなかなか固まらずに
大変な思いをしました
なんとか仕上がったものがこちら
なんとか形になり、味も美味しいと好評いただきました
さて、22日（日）にはきずり逢花苑納涼祭が開催されます。
屋台は、たこ焼き・焼きそば・かき氷などの定番物やポップコーン・ベビーカステラなど他にも
たくさん出店します。
ぜひ皆さんお越し下さい
栄養部です
毎日暑い日が続きますね
今日の大阪の最高気温は38℃まであがるとのこと
厨房内は火を使うため、38℃以上の暑いなか厨房スタッフの皆さんが
利用者様のために頑張って、調理作業をしてくれています。
暑い中でも何か楽しいことをして過ごしましょう！ということで、
本日は２Fの利用者様と一緒にオヤツ作りを行いました
本日のレシピはさとうきび餅
片栗粉・牛乳・きび砂糖を混ぜて、鍋にかけて冷やすだけ
結構簡単と思いきや、冷やす時間が短かすぎたためかなかなか固まらずに
大変な思いをしました
なんとか仕上がったものがこちら
なんとか形になり、味も美味しいと好評いただきました
さて、22日（日）にはきずり逢花苑納涼祭が開催されます。
屋台は、たこ焼き・焼きそば・かき氷などの定番物やポップコーン・ベビーカステラなど他にも
たくさん出店します。
ぜひ皆さんお越し下さい