2010/7/31
栄養部です♪
こんにちは
栄養部です
本日は、２Ｆ利用者様と一緒にオヤツ作りを行いました
本日のﾒﾆｭｰはじゃがいも団子
最近、２Ｆのオヤツ作りは団子シリーズが続いています。
お団子屋さんを開店する日も近いかもしれないです
じゃがいもを蒸して潰すところまでは、厨房の調理師さんにお任せしました。
出来上がってきた、じゃがいもを利用者様と一緒に丸めていきました
丸めおわったものから順番に、茹でていきます
後は、浮いてきたらザルにとって出来上がり
お好みで、きな粉ｏｒみたらしあんで召し上がっていただきました
それではまた次回♪
栄養部です
本日は、２Ｆ利用者様と一緒にオヤツ作りを行いました
本日のﾒﾆｭｰはじゃがいも団子
最近、２Ｆのオヤツ作りは団子シリーズが続いています。
お団子屋さんを開店する日も近いかもしれないです
じゃがいもを蒸して潰すところまでは、厨房の調理師さんにお任せしました。
出来上がってきた、じゃがいもを利用者様と一緒に丸めていきました
丸めおわったものから順番に、茹でていきます
後は、浮いてきたらザルにとって出来上がり
お好みで、きな粉ｏｒみたらしあんで召し上がっていただきました
それではまた次回♪