2009.04.19

栄養部です♪

きずり逢花苑 訪問介護 

 こんにちは 最近は暖かい日が続き、すっかり春らしくなってきましたね 春は、ウキウキわくわくするようなそんな季節ですね 前回おしらせしました通り、栄養部からは3/25に一足早く 春らしい季節のメニューを、利用者様に味わっていただきました <メニュー> 梅ちりごはん 穴子の天ぷら うどの酢味噌和え 花麩の清汁 いちご 穴子はビタミンAの含有量が多く、粘膜や皮膚の抵抗力を高める効果があります。 ウナギほど脂っこくなく、淡白なので天ぷら料理にはぴったりです 話題は変わって先月のお誕生日会のケーキは、事務所職員と調理員さんが手伝ってくださり手作りケーキを提供させていただきました。 いかがでしょうか? 皆さんに美味しいと言っていただき、大成功でした 次回も喜んでいただけるようにがんばります♪ それでは次回まで。

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