桜餅を作りました｜恩徳福祉会

2014.03.17

桜餅を作りました

きずり逢花苑　特養２階です３月１７日　（月）　本日、　特養２階では　おやつレクリェーションで桜餅を作りました　　　　　　　　　　　　　　白玉粉に食紅を少々入れて　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜまぜすると・・・・・　　　　　　　　　こんなに綺麗な　　ピンク色の生地が　　出来上がり　　　　　　桜餅と言う事で・・・　　大事な物が　桜の葉っぱ　　　　　　　　　世の中　便利になりましたねぇ　　　　　　桜の葉っぱが売っているんです　　　　　　　　　　　　　　　こんな　　感じで・・・　　　　　　　　　　　　　桜餅の中身のあんこを　　利用者様方に丸めて頂きました　　　　　　　　　　　　　　　こしあん　と　つぶあん　です　　　　ホットプレートで白玉粉を練った生地を　長めの小判型に伸ばして焼いて　　　　　　　　　　　　の葉っぱに　焼いた生地を　またその上に　あんこをのせて　　　　丸めて頂きました　　　　　　　　　完成　　こしあんと粒あん　の２種類　　　　リーダーが　「　この黒い所から私が見える　」と　聞くと・・　　「　見えるでぇ　」　と利用者様　　「　あら　おかしいなぁ　黒いあんこで見えないはずだけど　」　　と・・　　リーダーが　　利用者様は・・　　あははと笑顔　皆さん　　「　美味しい　　美味しい　」と　緑茶と一緒に　　召し上がられておられました　　　もうすぐ　暖かい春がやって来ます　　季節を感じて頂ける　おやつレクリェーションになったと思います　　　　きずり逢花苑　　　特養２階からでした　　　　　　　