2011/4/19
朝市始めました（笑）☆彡
きずり逢花苑 特養２階です
５月２４日（金） 本日夕食で梅干しを提供しました
皆さん覚えておられるでしょうか
昨年の６月に
２階利用者様とショート利用者様で梅を漬けました
これが１年たって こんな風に・・
カビが生えない様にちょっと田舎風で作ったので
ストアーに売っている物よりはるかにしょっぱい
梅干し
ちょうど１年前に梅干し作りに参加下さったショート利用者様が
来ておられたので・・報告
皆さんに「 食べますかぁ 」と問うと
「 家では毎日梅干し食べてたよぉ
」とショート利用者様
早速・・召し上がって頂きました
「 美味しいよぉ
」とこの笑顔
結構・・皆さんしょっぱいながらも食が進んだようです
ショート利用の女性利用者様写真はＮＧですが
いつも食が細くほとんど１〜２割程度しかお米を召し上がらない
のですが
いつもより多く梅干しとご飯を食べておられました
ちょっと嬉しくて声をかけました
すると・・ 「 美味しかったよぉ
ありがとね
」
と言って下さいました
これから夏バテ防止にもなるし
どんどん提供していきたいと思ってます
追伸・・
今年は梅ジュース
と梅酒を皆さんと作ります
楽しみにしていて下さいねぇ
きずり逢花苑 特養２階職員でした