2013/8/7
サンドイッチ作り!
本格的な寒さがやってきましたね~ 11月18日(月)は薬膳メニューの日 メニューは・・・ ・薬膳中華風炊き込みご飯 ・肉団子のポカポカ鍋風 ・れんこんサラダ ・りんごのコンポート ・『炊き込みご飯』には黒米と黒豆を使用! ポリフェノールたっぷりで美味しく仕上がりました ・『れんこんサラダ』は、はじめはどうかな~?と思いましたが、 あっさりとしていて、ふりかけてある『くるみ』がアクセントに なって美味しかったです。 月1回ですが、薬膳料理で元気に長生きにを目標しましょう 管理栄養士 吉田