2018.11.05

薬膳献立♪

しそうの杜 入所 ショート 行事報告 

11月の薬膳献立を紹介します。

 

 

□薬膳風黒豆ごはん

 

 黒米や黒胡麻など黒い食材は骨や脳に栄養

 

 を与えます

 

 肌をしっとりさせる効果も

 

 

□肉団子の薬膳煮

 

 ねぎや生姜など体を温める食材を使った

 

 一品

 

 内側から身体を温めましょう

 

 

□れんこんサラダ

 

 れんこんと胡麻は身体に潤いと栄養を与え

 

 る組み合わせ

 

 肌や関節に潤いを与えます

 

 

□りんごのコンポート

 

 りんご・レーズンは身体を温める食材

 

 りんごは胃に優しい食材で胃腸が弱りやす

 

 いこの時期に最適です

 

 

 

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