2017.11.16
訪問介護 粟生逢花苑
11月15日、薬膳献立の日でした
＝メニュー＝
・中華風炊き込みご飯
・肉団子のポカポカ鍋風
・くるみたっぷりレンコンサラダ
・リンゴのコンポート
★炊き込みご飯はなんて色！？
実は黒米、黒豆、黒ゴマを使用
ポリフェノールたっぷり、骨や脳にも栄養を
与えてくれます
★肉団子もきれいに盛り付けられて、少し寒く
なってきた季節にピッタリのメニューでした。
★体調を崩しやすい季節になってきました。
皆様しっかりと食べて、冬に備えましょう
管理栄養士 吉田
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