2018.04.17
やまさき白寿園 入所/ショート 行事報告
本日の昼食は 薬膳献立 でした
ご飯は色々な雑穀が入った 十八穀米ご飯で不老長寿を
玉葱とみつばのかき揚げで、体の気の巡りを良くし
旬の筍とわかめで、若返りを
春キャベツで胃腸の働きをアップ
ホタテ・クコの実の入った薬膳スープで、不調を整え老化防止
と、特別な食材は使っていませんが、それぞれ旬の食材には
いろいろな効能があります
好き嫌いせずに、いろいろなものを美味しく食べたいですね
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