2023/1/9
とんどって何だろう
本日は薬膳献立
世間一般に流通している きのこや根菜・生姜は
こんな食材ってよく理解されていると思いますが
サフランって何？ って声を聴いたので、
イラストに載せてみました
クロッカスに似た花の、赤い花柱を乾燥させたもので
一つの花から２本しか取れないようです
まっ黄色になったご飯にきのこたっぷりの
ハヤシライスをかけて・・・
生姜の入ったゼリーも美味しかったです
コロナウイルスの第３波が・・・と言われています
しっかりと美味しく食事して体力を蓄えておきましょうね