社会福祉法人 恩徳福祉会

 

「今季一番の冷え込みです」

 

…この言葉、最近よく耳にしませんか？

 

ニュースの天気予報を見ていると必ずといっていいほど、

 

「明日は今季一番の…」「週末は今季一番の…」etc…。

 

最近よく聞くので、ふと疑問がわいてきました。

 

今季一番の冷え込みの基準は？それって何℃？

 

冷え込む度にその言葉を聞いている気がします。

 

毎回言うってことは今季一番は常に更新されているの？？

 

そんな疑問をかかえている今日この頃です。

 

 

 

寒い１２月を迎え今月の薬膳は、血行を良くして暖かく！！

 

　■雑穀ごはん

 

　■豚肉と長芋の薬膳煮物

　　長芋がやわらかく炊けています。味付けはほんのり中華風、

　　甜麺醤と豆板醤が香り付けに使ってあります。味が辛くな

　　るほど入れていないのでご安心ください。

 

　■青梗菜のツナ和え

　　血行をよくするチンゲン菜、神経痛のある方におすすめです。

 

   ■白菜のゆかり和え

　　たくあんの千切りが入って、食感も味も良かったです。

 

　■薬膳スープ

　　かぶ、しいたけ、鶏肉、クコの実が入った具材たっぷりスープ

　　です。味噌仕立てで、温め効果をアップさせています。