2010/10/13
感染褥瘡委員会内部研修！！
懐かしいおやつの豆腐ドーナッツを
作ってみました。
ドーナツは油で揚げる分カロリーが
気になりますが、豆腐を生地に使うため
少しカロリーが抑えられます。
糖尿病などカロリー管理が必要な方でも
甘いものを食べれないのではなく
調理法や材料を変えてカロリーを
抑えることでおやつも食べれるように
なります。
今回は、ヘルシーなドーナッツとして
ご利用者様に提供させていただきました。
きなこをまぶしているため懐かしい味がする
と感じた方も多かったようです。