2015.01.21

1月のおやつの日

やまさき白寿園 入所/ショート 行事報告 

明けましておめでとうございます。 今年もおやつ部隊は頑張ります! 今年最初のおやつは・・・ プリンケーキですっ! 初耳ですっ!食べたことありません・・・。 まずは、カラメルソースを作ります。 綺麗な色です。 その上に、プリンの生地を入れます。 これだけで、いい感じですが、 その上に、スポンジの生地を入れまして、 蒸すこと、約20分! ここまでを、昨日のうちに作りまして、 一晩、冷蔵庫で寝かせました。 で、今日、ひっくり返しますとっっっ こんな感じです。 ほんとに、いい感じです。 切り分けまして、ホイップクリームを添えて ちょいと、チョコレートを掛けてみました。 柔らかくて、ご利用者様にも好評でした! 私は、結局、特に、何もしないうちに 出来上がっていました。 さすがっ、お師匠さん!!! 平成27年もいいスタートが切れました。 今年も、おやつ部隊をご贔屓に・・・!  ガチャピン  

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