2011/3/9
✡✡✡ 特養セレクトデー ✡✡✡
１０月２８日に提供しました「季節の日献立」をご紹介致します。
《献立》
●きのこの炊き込みごはん
●さんまの竜田揚げ
●鶏と栗と根菜の甘辛煮
●きゅうりとカニの酢の物
●空也蒸し（卵の蒸し料理です）
●お吸い物
●洋梨缶
さんまのおいしい季節になりました。
秋が旬で、体が刀のように細く光っているので「秋刀魚」と書きます。
この日は竜田揚げで召し上がって頂きましたが
その他にも塩焼きや蒲焼き、刺身などの調理法で
おいしく食べられる魚です。
ぜひご家庭で、様々な「さんま料理」を楽しんで下さい。
栄養課
さんまのおいしい季節になりました。
秋が旬で、体が刀のように細く光っているので「秋刀魚」と書きます。
この日は竜田揚げで召し上がって頂きましたが
その他にも塩焼きや蒲焼き、刺身などの調理法で
おいしく食べられる魚です。
ぜひご家庭で、様々な「さんま料理」を楽しんで下さい。
栄養課