2009.12.31

2009年行事食の報告!

特養あかしあ ブログ 

  年末と言えば、イベントが目白押し!!! いうことで、2009年が終わる前に、管理栄養士より、皆様へ行事食の報告をしたいと思います! まず、クリスマス!!! オーソドックスですが、ちょっとおしゃれに、卵とツナのサンドイッチと、 いつもより大きく切って脂ものった鶏肉で唐揚げと さらに、デザートに絶妙に熟れたメロンを準備しました。 クリスマスなので、かわいらしいクリスマスカードも添えてみました。 なかなかサンドイッチをお出しする機会がないのですが、 職員だけでなく、入所や通所の方々にも、大好評でした! 普段、パンを食べられていない方や、刻んだ状態で提供している方にも 喜んでいただけたのが印象的でした。 次に、年末といえば、年越しそばですよね! うまく写真が取れなかったのですが、大きな海老天付きで、 なかなか食べ応えのあるおそばとなりました。 年が明けると、おせちやお雑煮などなど、お正月メニューが続きます。 いつも以上に気合の入ったメニューなのでまた、お知らせしたいと思います。

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