社会福祉法人 恩徳福祉会

  年末と言えば、イベントが目白押し！！！ いうことで、２００９年が終わる前に、管理栄養士より、皆様へ行事食の報告をしたいと思います！ まず、クリスマス！！！ オーソドックスですが、ちょっとおしゃれに、卵とツナのサンドイッチと、 いつもより大きく切って脂ものった鶏肉で唐揚げと さらに、デザートに絶妙に熟れたメロンを準備しました。 クリスマスなので、かわいらしいクリスマスカードも添えてみました。 なかなかサンドイッチをお出しする機会がないのですが、 職員だけでなく、入所や通所の方々にも、大好評でした！ 普段、パンを食べられていない方や、刻んだ状態で提供している方にも 喜んでいただけたのが印象的でした。 次に、年末といえば、年越しそばですよね！ うまく写真が取れなかったのですが、大きな海老天付きで、 なかなか食べ応えのあるおそばとなりました。 年が明けると、おせちやお雑煮などなど、お正月メニューが続きます。 いつも以上に気合の入ったメニューなのでまた、お知らせしたいと思います。