2021/12/7
年末年始の外出・外泊につきまして
昼食をご紹介します♪今日は薬膳献立です。
お品書き
☆麦とろごはん
☆鶏肉の山椒焼き ～夏野菜添え～
☆ゴーヤと豆腐のつくね 甘酢あんかけ
☆おくらの梅肉和え
☆文月の薬膳スープ
～冬瓜と枝豆のくず汁～
体力増強、滋養強壮の山芋は胃腸の働きを
整え、山椒は小粒でも優れた薬効があり身
体の余分な水分を出してくれます。
ゴーヤをはじめ夏の食材は、暑さ負けを防
ぎ内側から涼しくしてくれます。
元気は胃腸から♪胃腸を整えて、夏バテし
ないよう、暑さから体力が落ちるのを防ぎ
ましょう。