2013.08.20
居宅 粟生逢花苑
８月１５日は『薬膳メニュー』の日でした メニューは・・・ ・コーンご飯に夏野菜カレーをかけて ・瓜の漬け物 ・海草ヘルシーサラダ ・杏仁豆腐 カレーは一口目は甘く、だんだんとスパイスが効いてくる深い味わい とっても美味しかったです 夏の野菜をたっぷり入れることで、体内の水分の代謝をアップし夏バテを防ぐねらいもあります 他のメニューも香味野菜を使用し、食欲が落ちるこの時期に口あたりの良い食事の提供となりました。 まだまだ暑い日が続きますが、皆様もお身体を大切に 管理栄養士 吉田
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メニューは・・・
・コーンご飯に夏野菜カレーをかけて
・瓜の漬け物
・海草ヘルシーサラダ
・杏仁豆腐
カレーは一口目は甘く、だんだんとスパイスが効いてくる深い味わい
とっても美味しかったです
をたっぷり入れることで、体内の水分の代謝をアップし夏バテを防ぐねらいもあります
他のメニューも香味野菜を使用し、食欲が落ちるこの時期に口あたりの良い食事の提供となりました。
まだまだ暑い日が続きますが、皆様もお身体を大切に
管理栄養士 吉田
