2019.09.03

9月の薬膳献立♪

入所 ショート 行事報告 しそうの杜 

JUGEMテーマ:寿司

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JUGEMテーマ:薬膳料理

 

**薬膳料理で美肌・保湿**

 

■ちらし寿司

 サケは消化・吸収の良い良質なタンパク質に富み

 代謝を促すビタミンB群や、カルシウムの骨への

 吸収を進めるビタミンDが豊富に含まれています

 

■豆腐のあんかけ ~豆乳仕立て~

 豆腐と豆乳を合わせて、潤いアップ!

 肌やのどをしっとりさせてくれます

 

■さつま芋と昆布の煮物

 さつまいも、昆布は腸の働きを整えて免疫力を高

 めます

 

■青菜の味噌和え

 ピーナツは保湿効果の高い栄養豊かな木の実

 脳の働きを高める作用も!

 

■沢煮椀

 食物繊維たっぷりで、便秘解消!お肌のトラブル

 も改善。むくみもとってくれます。

 

 

 

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