2024/5/15
特養 ４階
こんにちは😊
栄養課です！
昨日3月8日は長寿ご飯の日でした🍙
☆‐‐‐お品書き‐‐‐☆
・ごはん
・鶏のなすソースがけ
・高野豆腐卵とじ
・青梗菜の辛子和え
・野菜の豆乳スープ
鶏のなすソースがけは初めてでしたが、
すごくおいしかったです😋
ただ、なすが食べ応えはあるものの細かくて
掬いづらそうな様子もみられました😭
片栗粉等でとろみをつけるとさらに良かったのかなと感じます、、😳
素晴らしいお食事を提供できるよう
また、利用者様の生活が豊かになるよう
私たちも日々学び成長していけるよう頑張っていきます！✨