2022.11.21
サンビラこうべより
皆様、こんにちは。
朝晩と昼間で寒暖差があり、体調管理に気を付けたい時期ですね。
今日の手作りおやつは、大学芋です🍠
ホットプレートでさつまいもを揚げ焼きにしていきます
こんがり焼けたら、秘伝の蜜を投入～！！
きび砂糖、はちみつ、しょうゆで作りました😊
揚げ焼きの時点で、カリッとするまで焼くとカリカリ大学芋
焼き目を控えめにするとやわらかく、きざみ食の方なども食べやすくなります。
皆さん、甘辛いお味が好評であっという間になくなっていました😋
栄養課
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