2022.11.26
サンビラこうべより
皆様、こんにちは。
昨日の手作りおやつは、芋ようかんを作りました😊😊
まずは、砂糖、水、アガー（寒天の代わり）を
鍋で煮立たせます。
ペースト状にしたお芋です🍠
ここに煮立たせた砂糖液を混ぜます
型に流して固めます
切り分けて、出来上がり～！！
皆さん、美味しいと好評でした😋
やわらかめのようかんに仕上げたので、ゼリー食やペースト食の方も
同じものを召し上がっていただけました😊
栄養課
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