2023/5/27
4階 特養 母の日
こんにちは🌼
栄養課です👩🍳
昨日6月12日はお誕生日献立でした🍰
☆‐‐‐お品書き‐‐‐☆
・新生姜ご飯
・鶏の山椒焼き
・炊き合わせ
・小松菜の和え物
・味噌汁(白ネギ)
新生姜って皆様ご存知ですか？
新生姜とは…収穫したてのみずみずしい生姜。
辛味が穏やかで繊維も少ないので、薬味としてというより
甘酢漬けや紅生姜など、生姜自体を食べることを楽しめます😋
☆生姜の効能☆
・血流促進→冷え性対策
・消化をサポート
・殺菌作用🍣
・脂肪燃焼促進、コレステロール低下作用
・アンチエイジング作用
☆美味しい新生姜の選び方☆
〇全体的に色が白くみずみずしいもの
〇表面にハリ・艶があるもの
〇茎の部分が鮮やかな赤色になっているもの
スーパーでもすでに並び始めているかと思いますので
ぜひこの機会にいかがでしょうか🥰
次回のブログもお楽しみに✨
以上、栄養課からでした😊