2020/4/9
日本クイズ🇯🇵 老健3階
こんにちは！
栄養課です！
本日、9/5はお誕生日献立を提供させていただきました🥳
☆彡9/5 お誕生日献立☆彡
・いなり寿司（白ゴマ）
・筑前煮
・焼きなす
・茶そば
お粥の方にはいなり寿司に代わって、「小豆粥」が提供されました！
「茶そば」は抹茶を練り込んで作られた変わりそばの一種🍵
鮮やかな緑色の麺にお茶の豊かな風味が特徴で、冷たいそばとして提供されることが多いです。
お茶の産地である京都府や静岡県、山口県の郷土料理「瓦そば」が有名です✨
今回はいなり寿司と併せて提供し、利用者様に「和」を楽しんでいただけました☺
9月もたくさんの行事食を紹介いたします💁🏻♀️✨
次回のブログもお楽しみに！