2011/11/26
１１月誕生日外出
皆さん、こんにちは。
少しずつ木々が色づき始め、今年も紅葉🍁が楽しみですね。
今回は、秋盛り沢山の１０月の行事食を少しご紹介したいと思います。
第一弾 さつまいもご飯、鶏肉のくるみ味噌焼き、きのこ炒め、ごぼうの清汁、
栗の和風デザート
第二段 新米ご飯、鮭の塩麹焼き、長芋の煮物、えのきの味噌汁、柿
第三段 松茸ご飯、白身魚の大和蒸し、白菜と厚揚げの煮物、具沢山のみそ汁
１０月はこの日にこれを食べるといった行事の日はありませんが、秋を詰め込んだメニューを提供しました。
どれも好評でしたが、やっぱり松茸ご飯が一番⭐でした。
１１月に入り、気付けば今年もあと２ヶ月で終わり・・・早いですね。
今は、クリスマス🎄やお正月🎍のお食事を検討中です。
今年、来年も皆様に喜んでいただけるよう準備したいと思います。
管理栄養士より