2016/12/29
12月の行事食（季節献立・クリスマス）
今年も残すところ あとひと月
早いもので もう１２月です 
お正月食材の発注も済み、クリスマスケーキの試作と レシピも完成 
来年一月の献立も完成し 
これから 通常業務に加え 食品庫の片づけ 
年末には 大量の食材が納品され 冷凍庫も 冷蔵庫も 食品庫も 
ごちそうで 満載になります
年に一度の 日本古来のお祝い事 
来年も 皆様に喜んでいただける お正月料理を お出しできるように
スタッフ一同 頑張ります 
✡～ 本日のメニュー ～✡
ご飯
A: 鰆の西京焼き
B: ささみの梅あんかけ
精進揚げ （天つゆ）
おろし和え
白和え
安平のすまし汁
漬物
ささみの梅あんかけ （右）
この 梅のあん 絶品でした 
なかなか こんな上品なお味 出せる
厨房無いと 思います 
調理師さん いつもありがとう ございます 
管理栄養士より
お正月食材の発注も済み、クリスマスケーキの試作と レシピも完成
来年一月の献立も完成し
これから 通常業務に加え 食品庫の片づけ
年末には 大量の食材が納品され 冷凍庫も 冷蔵庫も 食品庫も
ごちそうで 満載になります
年に一度の 日本古来のお祝い事
来年も 皆様に喜んでいただける お正月料理を お出しできるように
スタッフ一同 頑張ります
✡～ 本日のメニュー ～✡
ご飯
A: 鰆の西京焼き
B: ささみの梅あんかけ
精進揚げ （天つゆ）
おろし和え
白和え
安平のすまし汁
漬物
ささみの梅あんかけ （右）
この 梅のあん 絶品でした
なかなか こんな上品なお味 出せる
厨房無いと 思います
調理師さん いつもありがとう ございます 管理栄養士より