2011/10/6
鶴橋 風月
2月3日は節分(*^^*)
厨房より特養の方には食べやすい錦糸の巻き寿司
デイの方にはのり巻き寿司を提供しました。
★豆知識★
恵方とは、その年の「歳神様（としがみさま）」がいらっしゃる、縁起の良い方角になります。
そして恵方（方角）は、
「東北東」「西南西」「南南東」「北北西」の4つしかないって、ご存じでしたか？
令和4年（2022年）の恵方は「北北西」今年1年の願いを込めて厨房で巻かせていただきました
スペイン風オムレツ 本場ではトルティージャと呼ばれているそうです。
じゃがいも・卵などが入った具沢山オムレツ。
カニクリームコロッケ THE洋食のお昼ご飯
意外と高齢者の皆様、洋食を受け入れてくださっています(^^♪
今後も飽きの来ないメニュー作りを心掛けてまいります。