2025.02.28

2/28 長寿ご飯の日😋

菜乃花 特養 栄養課 老健 

 

こんにちは☺

 

栄養課です😊

 

本日は長寿ご飯の日でした!

 

☆‐‐‐お品書き‐‐‐☆

・ごはん

・豚キムチ

・三色ナムル

・さつまいもサラダ

・味噌汁(豆腐)

 

豚キムチが提供されるのは珍しいですが

 

「辛い」と仰るご利用者様もいれば

「ちょっとピリッとしていてご飯に合う」というお声もありました😊

 

 

キムチには

乳酸菌・ビタミン類・カプサイシン・食物繊維などが

含まれています😋

 

過剰摂取は良くありませんが

発汗・代謝促進・腸内環境改善などダイエット食品としても活用できますね👩‍🍳🥨

 

 

次回の行事食は3月です🌼

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