社会福祉法人 恩徳福祉会

皆様、こんにちは！

暑いのか、寒いのか、・・・

長袖なのか、半袖なのか・・・

服装選びが難しく、体調管理も難しい毎日ですね(´>_<`)

とはいえ、まだ4月なのでもう少し春を堪能したいところです(,,>᎑<,,)

さて、早速ですが、4月の行事食についてお知らせしたいと思います。

筍ご飯、鶏肉の味噌焼き、だし巻き卵、紅白柚子なます、お吸い物と、

桜がちょうど見頃な日だったので、お弁当箱に詰めてみました。

筍は普段、苦手とのご意見が多い食材ですが、

炊き込みご飯だと美味しいと大好評でした。

他にも、

豆ご飯、鰆の塩焼き、ふきとエビのあんかけ、玉ねぎの梅和え、お麩の味噌汁と、

春満載なお食事でした。

どちらも好評で、春らしさをお伝え出来たかなと思います。

次回は5月ですね。

５月はこどもの日にかわいらしいお食事を準備する予定です。

また次回お伝えしますね(⌒∇⌒)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士より