2016.04.26

4月の行事食 Part2

入所/ショート その他 サンビラ/アヴィ 

今月の行事食 第2弾です。 《献立》4月15日 薬膳献立 ●十八穀米ごはん ●玉ねぎと三つ葉のかき揚げ ●鶏と筍のワカメ煮 柚子風味 ●春キャベツのサラダ ●卯月の薬膳スープ ●桜水ようかん 4月15日 薬膳.jpg 今月の薬膳には三つ葉、山椒、玉葱、柚子など香りの食材を使いました。 春が旬の食材は気の巡りを良くすると言われています。 《献立》4月25日 季節献立 ●たけのこご飯 ●ぶりの西京焼き ●たけのこの木の芽和え ●空也蒸し ●若竹汁 4月25日 季節献立.jpg たけのこづくしの献立です。 たけのこが一番おいしい季節ですね。 デイサービスのご利用者様から、「たけのこご飯が美味しかったよ」との お言葉を頂きました。 皆様もご家庭で旬の味を楽しんで下さい。 栄養課  

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