5月の薬膳献立｜恩徳福祉会

2016.05.27

5月16日は　薬膳の献立の日　でした。 H28.5　薬膳

メニュー　・麦とあさりのカレーピラフ　　　・薬膳ポテトサラダ　・白身魚の香草揚げ　　　　　　　・皐月の薬膳スープ　・アスパラとクコのスクランブルエッグ・ご飯と白身魚は香辛料を効かし、ご飯がすすむように味付け

・アスパラとクコのスクランブルエッグも食べやすく、ポテト　サラダにはみかん缶を入れて色どり良く仕上げました

　皆さん『完食』でした

　ありがとうございます。　蒸し暑くなってきた今日この頃にピッタリなメニューでした。　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　吉田

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